بهترین آمینو اسید در فروشگاه اینترنتی مسترجیم

در سال های اخیر مکمل های آمینو اسید در بین بدنسازان و ورزشکارانی که دنبال تناسب اندام هستند محبوبیت دو چندانی پیدا کرده است. در حال حاضر تحقیقات بیشتری نشان می دهد که از مکمل های BCAA حمایت می کنند. در حالی که مکمل BCAA ممکن است برای به دست آوردن ماهیچه مفید باید، به حفظ توده های عضلانی در حین رژیم غذایی با کمبود کالری مفید می باشد.

مکمل آمینو اسید چیست؟

اسیدهای امینه اغلب به عنوان بلوک های سازنده پروتئین شناخته می شوند. آنها ترکیبات آلی هستند که بدن شما برای رشد و عملکرد صحیح نیاز دارد. به طور کلی 20 اسید آمید وجود دارد که بدن شما به تنهایی قادر به تولید 9 مورد از آنها نیست. این آمینه ها به عنوان اسید آمینه های ضروری شناخته می شوند.

هنگامی که افراد در مورد مکمل های آمینو صحبت می کنند معمولا در مورد 3 اسید آمینه ضروری و خاص صحیت می کنند که شامل لوسین، ایزولوسین و والین می شود. این اسیدها به عنوان BCAA (مخفف branched-chain amino acids) شناخته می شوند. هر سه این آمینه ها برای افزایش سنتز پروتئین عضلانی، کاهش تجزیه، تسهیل ریکاوری بعد از ورزش و همچنین کاهش احساس خستگی در حین ورزش و فعالیت ها مصرف می شوند.

با این حال، در سال های اخیر برخی از برندها شروع به تولید مکمل هایی کرده اند که حاوی هر 9 آمینو ضروری هستند این مکمل ها به عنوان مکمل های EAA شناخته می شوند. مکمل های EAA مشابه BCAA ها عمل می کنند و شاید در شرایط خاص کمی موثرتر عمل کنند.

چگونه رژیم می تواند باعث از دست دادن عضله شود؟

رژیم غذایی کاتابولیک است، به این معنی که به دلایل مختلفی می تواند منجر به تجزیه عضلات شود. هرچه بدن لاغرتر شود، احتمال از دست دادن ماهیچه های اسکلتی بیشتر می شود زیرا بدن سخت تر و سخت تر تلاش می کند تا ذخایر چربی بدن را حفظ کند. یک عارضه جانبی این است که بدن برای رفع نیازهای انرژی خود به عضله روی می آورد.

در سطح مولکولی، از دست دادن عضلات رخ می دهد زیرا بدن تجزیه پروتئین (کاتابولیسم) را افزایش می دهد تا اسیدهای آمینه ماهیچه ها را برای سوخت متابولیک آزاد کند. اگر این به اندازه کافی بد نباشد، از دست دادن عضله با این واقعیت ترکیب می شود که سطح سنتز پروتئین ماهیچه نیز به دلیل کاهش دریافت انرژی کاهش می یابد.

معادله اصلی توده عضلانی این است: توده عضلانی = سرعت سنتز پروتئین – سرعت تجزیه پروتئین.

وقتی سرعت سنتز برابر با سرعت تجزیه شود، عضله به دست نمی آورید یا از دست نمی دهید. اگر سرعت سنتز بیشتر از سرعت تجزیه باشد، شما رشد عضلانی خواهید داشت. وقتی سرعت تجزیه بیشتر از سرعت سنتز باشد، عضله را از دست می دهید.

این منجر به دو مشکل متابولیک می شود: شما عضله ای را ا افزایش نمی دهید، و بدن شما می تواند از ماهیچه ای که دارید برای انرژی استفاده کند.

مزایای قرص آمینو اسید چربی سوز

در ادامه مزایای قرص آمینو اسید چربی سوز آورده است است:

افزایش سنتز پروتئین

آمینو اسیدها (که اسیدهای آمینه ضروری والین، ایزولوسین و لوسین هستند) سنتز پروتئین عضلانی را تحریک می کنند. سنتز پروتئین فرایند متابولیسمی است که بدن شما پروتئین ماهیچه ای جدید می سازد که به آن افزایش عضلات نیز می گویند.

کاهش تجزیه پروتئین

افزایش سطح BCAA نیز با کاهش سرعت تجزیه پروتئین به نفع شما عمل می کند. مکمل آمینو این کار را با کاهش فعالیت مسیر تجزیه پروتئین و همچنین با کاهش بیان چند کمپلکس درگیر در تجزیه پروتئین انجام می دهند. آنها مقدار mRNA تولید شده توسط ژن ها را کاهش می دهند. واضح است که افزایش سنتز و کاهش تجزیه معادل افزایش یا حفظ عضله خواهد بود.

مکمل آمینو به شما کمک می کند تا تمرینات بهتری داشته باشید

مکمل اسید آمینه همچنین می تواند به شما کمک کند تا تمرین شدیدتری داشته باشید. آمینو اسیدها برای ورود به مغز با اسید آمینه تریپتوفان رقابت می کنند، جایی که تریپتوفان می تواند به انتقال دهنده عصبی سروتونین تبدیل شود.

در طول ورزش، سطح سروتونین افزایش می‌یابد و می‌تواند باعث شود که شما احساس خستگی بیشتری کنید. مکمل BCAA مقدار تریپتوفانی که از سد خونی مغزی عبور می کند را کاهش می دهد و بنابراین میزان سروتونین تولیدی را کاهش می دهد. این به شما امکان دهد سخت‌تر، طولانی‌تر تمرین کنید و دستاوردهای بیشتری کسب کنید.

BCAAs و پروتئین وی

علیرغم تمام این فواید مکمل BCAA، بسیاری از افراد می گویند که مکمل های آمینو دارای قیمت بالایی هستند و می توان نیاز خود را از طریق پروتئین وی رفع کرد. در حالی که پروتئین های وی به طور طبیعی سرشار از BCAA هستند، موثرترین استراتژی برای رشد عضلانی یا کاهش چربی نیستند.

BCAA موجود در پروتئین وی از طریق پپتید به اسید آمینه های دیگر متصل می شوند. به منظور افزایس سطح BCAA در بدن، باید از طریق هضم ازاد شده و بعد در جریان خون جذب شوند. گرچه پروتئین وی نسبتا سریع الهضم می باشد، اما هنوز چند ساعت طول می کشد تا تمام اسدهای آمینه تجزیه و جذب پلاسما شوند.

با این حال مکمل های آمینو آزاد هستند، نیازی به هضم ندارند و به سرعت در جریان خون جذب می شوند. آنها سطح اید آمینه خود را سریعتر و به میزان بسیار بیشتری نسبت به آمینوهای متصل به پپتید در پروتئین ها افزایش می دهند.

BCAA و سطح گلوکز

آمینو اسیدها نقش مهمی در تنظیم گلوکز دارند. آنها به طور مداوم از کبد و سایر اندام های داخلی به عضلات اسکلتی آزاد می شوند تا سطح قند خون را حفظ کنند. داشتن مقدار کافی از این اسیدهای آمینه در بدن می تواند به بهبود جذب گلوکز و حساسیت به انسولین در افراد سالم کمک کند.

این آمینو اسیدهای ضروری بخش بزرگی از تولید قند خون در طول تمرین را بر عهده دارند. اگر در حالت ناشتا ورزش می کنید یا در رژیم غذایی با کالری محدود هستید، توجه به این نکته مهم است.

هنگامی که یک نوشیدنی متعادل کربوهیدرات، پروتئین بالا و اسید آمینه در حین و بعد از ورزش مصرف کنید، این می تواند پاسخ انسولین را القا کند. پاسخ انسولین به انتقال آمینوها به سلول ها برای ترمیم آسیب عضلانی و ساخت بافت عضلانی کمک می کند. شما اساساً در حال پر کردن بلوک های آنابولیک هستید که بدن شما برای ترمیم پس از تمرین و کاهش دردهای عضلانی به آن نیاز دارد .

مصرف مکمل آمینو اسید قبل از تمرین

مکمل BCAA نیز باید بخشی منظم از روتین قبل از تمرین شما باشد. از آنجایی که این اسیدهای آمینه کبد و روده را دور می زنند و مستقیماً وارد پلاسمای خون شما می شوند، می توان از آنها به عنوان منبع انرژی فوری در طول تمرینات با شدت بالا استفاده کرد. والین و ایزولوسین اسیدهای آمینه گلوکوژنیک هستند، به این معنی که می توانند به گلوکز تبدیل شوند تا به شما انرژی بدهند. این می تواند به شما در مبارزه با خستگی در طول تمرینات عضله سازی کمک کند.

انواع مکمل های آمینو اسید

به طور کلی 20 اسید آمینه وجود دارد که 9 مورد از آنها توسط بدن تولید نمی شوند. این 9 مورد به عنوان آمینو ضروری و مابقی به عنوان آمینو غیر ضروری شناخته می شود.

BCAAs (والین، لوسین و ایزولوسین): گروهی از سه آمینو اسید هستند که ساختار مولکولی دارند. این نوع اسید آمینه در پروتئین های عضلانی فراوان هستند؛ رشد ماهیچه ها را در بدن تحریک می کنند و انرژی را در طول ورزش تامین می کنند.

لیزین : لیزین یکی از رایج ترین اسیدهای آمینه ضروری است. غذاهایی مانند نان و برنج لیزین کمی دارند. به عنوان مثال، گندم در مقایسه با یک ترکیب اسید آمینه ایده آل، لیزین کمی دارد. کمبود لیزین و سایر اسیدهای آمینه کافی می تواند منجر به مشکلات جدی مانند توقف رشد و بیماری شدید شود.

ترئونین: یک اسید آمینه ضروری که برای ایجاد محل فعال آنزیم ها استفاده می شود.

فنیل آلانین: یک اسید آمینه ضروری که برای ساخت بسیاری از انواع آمین های مفید استفاده می شود.

متیونین: یک آمینو اسید ضروری که برای ساخت بسیاری از مواد مختلف مورد نیاز در بدن استفاده می شود.

هیستیدین: یک اسید آمینه ضروری که برای ساخت هیستامین استفاده می شود.

تریپتوفان: یک اسید آمینه ضروری که برای ساخت بسیاری از انواع آمین های مفید استفاده می شود.

گلوتامین: گلوتامین یکی از رایج ترین اسیدهای آمینه در بدن است. گلوتامین از معده و دستگاه گوارش محافظت می کند. به طور خاص، گلوتامین برای تولید انرژی برای دستگاه گوارش استفاده می شود. گلوتامین باعث افزایش متابولیسم برای محافظت از کبد می شود.

آسپارتات: آسپارتات یکی از اسیدهای آمینه است که بیشترین کاربرد را برای انرژی دارد. آسپارتات یکی از آمینواسیدهایی است که نزدیک ترین حالت به چرخه اسید تری کربوکسیلیک (TCA) در بدن دارد و انرژی تولید می کند. چرخه TCA مانند موتوری است که ماشین ها را به حرکت در می آورد. هر سلول در بدن ما برای تولید انرژی عمل می کند.

گلوتامات: گلوتامات های آزاد در کامبو، گوجه فرنگی و پنیر یافت می شود. در داخل بدن، گلوتامات به عنوان منبع مهمی از اسیدهای آمینه ضروری مورد استفاده قرار می گیرد.

آرژنین: آرژنین نقش مهمی در باز کردن رگ‌ها برای افزایش جریان خون دارد. اکسید نیتریک که رگ ها را باز می کند از آرژنین ساخته شده است. آرژنین یک اسید آمینه مفید برای دفع آمونیاک اضافی از بدن است. آرژنین باعث افزایش ایمنی می شود.

آلانین: آلانین از عملکرد کبد پشتیبانی می کند. آلانین برای تولید گلوکز مورد نیاز بدن استفاده می شود. آلانین متابولیسم الکل را بهبود می بخشد.

پرولین: پرولین یکی از اسیدهای آمینه موجود در کلاژن است که بافت پوست را می سازد. پرولین یکی از مهم ترین آمینو اسیدها به عامل مرطوب کننده طبیعی (NMF) است که پوست را مرطوب نگه می دارد.

سیستئین: سیستئین میزان رنگدانه ملانین سیاه ایجاد شده را کاهش می دهد. سیستئین در موهای سر و بدن به وفور یافت می شود. سیستئین میزان ملانین زرد ساخته شده را به جای ملانین سیاه افزایش می دهد.

آسپاراژین: آمینو اسیدی که از مارچوبه کشف شد. هر دو آسپاراژین و آسپارتات نزدیک به چرخه اسید تری کربوکسیلیک (TCA) هستند که انرژی تولید می کند.

سرین: اسید آمینه ای که برای ساخت فسفولیپیدها و اسید گلیسریک استفاده می شود.

گلیسین: یک آمینو اسید غیر ضروری که در بدن ساخته می شود. گلیسین در بدن فراوان است. به عنوان یک فرستنده در سیستم عصبی مرکزی عمل می کند و به تنظیم عملکردهای بدن مانند حرکت و ادراک حسی کمک می کند. گلیسین یک سوم کلاژن را تشکیل می دهد.

تیروزین: تیروزین برای ساخت بسیاری از انواع آمین های مفید استفاده می شود. تیروزین به عنوان یک اسید آمینه معطر همراه با فنیل آلانین و تریپتوفان گروه بندی می شود.