خرید مکمل گلوتامین از فروشگاه مسترجیم

اگر می پرسید که مکمل گلوتامین چیست؟ زمان مصرف گلوتامین یا عوارض گلوتامین چیست؟ جای درستی آمده اید. گلوتامین یک اسید آمینه مهم است که نقش مهمی در بدن دارد. گلوتامین نقش مهمی در سلامت روده دارد. بدن شما به طور طبیعی این اسید آمینه را تولید می کند و همچنین در بسیاری از غذاها یافت می شود. با این حال ممکن است مطمئن نباشید که برای سلامتی مطلوب به مکمل گلوتامین نیاز دارید یا خیر.

مکمل گلوتامین چیست؟

گلوتامین یک اسید آمینه است. آمینو اسیدها مولکول هایی هستند که نقش های زیادی در بدن دارند. هدف اصلی آنها این است که به عنوان بلوک های ساختمانی برای پروتئین ها عمل کنند.

پروتئین ها برای اندام ها بسیار مهم هستند. آنها همچنین عملکردهای دیگری مانند انتقال مواد در خون و مبارزه با ویروس ها و باکتری های مضر را انجام می دهند. مانند بسیاری از اسیدهای آمینه دیگر، به دو شکل مختلف ال-گلوتامین و  دی-گلوتامین وجود دارد.  این دو تقریباً یکسان هستند اما آرایش مولکولی کمی متفاوت دارند.

شکل موجود در غذاها و مکمل ها ال-گلوتامین است. برخی از مکمل ها آن را به عنوان ال گلوتامین ذکر می کنند اما برخی دیگر به سادگی از اصطلاح گسترده تر گلوتامین استفاده می کنند.

در حالی که ال-گلوتامین برای ساخت پروتئین و انجام سایر عملکردها استفاده می شود، به نظر می رسد دی-گلوتامین در موجودات زنده نسبتاً بی اهمیت باشد.

ال-گلوتامین می تواند به طور طبیعی در بدن شما تولید شود. در واقع، فراوان ترین اسید آمینه در خون و سایر مایعات بدن است.

با این حال، مواقعی وجود دارد که نیاز بدن شما به گلوتامین بیشتر از توانایی آن در تولید گلوتامین است. بنابراین، آن را یک آمینو اسید ضروری مشروط در نظر می گیرند، به این معنی که باید تحت شرایط خاصی از رژیم غذایی به دست آید، مانند آسیب یا بیماری .

همچنین گلوتامین یک مولکول مهم برای سیستم ایمنی و سلامت روده است.

خلاصه اینکه: گلوتامین یک اسید آمینه مهم است. ال-گلوتامین شکلی است که در غذاها، مکمل ها و بدن انسان یافت می شود. این بخشی از پروتئین های بدن شما است و در عملکرد سیستم ایمنی و سلامت روده نقش دارد.

منابع غذایی گلوتامین

گلوتامین به طور طبیعی در انواع غذاها یافت می شود. تخمین زده شده است که یک رژیم غذایی معمولی حاوی 3 تا 6 گرم در روز است، اما این می تواند بر اساس رژیم غذایی خاص شما متفاوت باشد. بیشترین مقدار در محصولات حیوانی به دلیل محتوای پروتئین بالا یافت می شود.

با این حال، برخی از غذاهای گیاهی درصد بیشتری از آن را در خود دارند. یک مطالعه از تکنیک های آزمایشگاهی پیشرفته برای تعیین میزان ال-گلوتامین در غذاهای مختلف استفاده کرد. درصدهای پروتئینی که از ال-گلوتامین در هر غذا تشکیل شده است به شرح زیر است:

• تخم مرغ : 4.4٪ (0.6 گرم در 100 گرم تخم مرغ)
• گوشت گاو : 4.8٪ (1.2 گرم در هر 100 گرم گوشت گاو)
• شیر بدون چربی : 8.1٪ (0.3 گرم در هر 100 گرم شیر)
• توفو : 9.1٪ (0.6 گرم در هر 100 گرم توفو)
• برنج سفید : 11.1% (0.3 گرم در 100 گرم برنج)
• ذرت : 16.2٪ (0.4 گرم در 100 گرم ذرت)

اگرچه برخی از منابع ، مانند برنج سفید و ذرت، دارای درصد زیادی پروتئین از گلوتامین هستند، اما در کل دارای پروتئین نسبتاً کمی هستند. بنابراین، گوشت و سایر فرآورده های حیوانی ساده ترین راه برای دریافت مقادیر زیادی گلوتامین است.

متأسفانه، میزان دقیق گلوتامین در بسیاری از غذاهای خاص مورد مطالعه قرار نگرفته است. با این حال، از آنجا که گلوتامین بخشی ضروری از پروتئین است، تقریباً هر ماده غذایی حاوی پروتئین حاوی مقداری گلوتامین است. تمرکز بر دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی کلی راهی آسان برای افزایش بالقوه میزان گلوتامینی است که مصرف می کنید.

خلاصه اینکه:  تقریباً هر ماده غذایی حاوی پروتئین حاوی مقداری گلوتامین است، اما مقدار آن متفاوت است. غذاهای حیوانی به دلیل داشتن پروتئین، منابع خوبی هستند. دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی می تواند تضمین کند که به اندازه کافی دریافت می کنید.

گلوتامین برای سیستم ایمنی بدن مهم است

یکی از مهمترین عملکردهای گلوتامین نقش آن در سیستم ایمنی است. این یک منبع سوخت حیاتی برای سلول های ایمنی از جمله گلبول های سفید و سلول های روده ای خاص است. با این حال، سطح آن می تواند به دلیل صدمات عمده، سوختگی یا جراحی کاهش یابد.

اگر نیاز بدن به گلوتامین بیشتر از توانایی تولید آن باشد، بدن شما ممکن است ذخایر پروتئینی مانند ماهیچه ها را تجزیه کند تا مقدار بیشتری از این اسید آمینه آزاد شود. علاوه بر این، عملکرد سیستم ایمنی می تواند زمانی که مقادیر ناکافی گلوتامین در دسترس باشد، به خطر بیفتد.

به این دلایل، رژیم های غذایی با پروتئین بالا، رژیم های غذایی با گلوتامین بالا یا مکمل های گلوتامین اغلب پس از آسیب های عمده مانند سوختگی تجویز می شوند .

مطالعات همچنین گزارش داده‌اند که مکمل‌های گلوتامین ممکن است سلامتی را بهبود بخشد، عفونت‌ها را کاهش دهد و منجر به ماندن کوتاه‌تر در بیمارستان پس از جراحی شود.

علاوه بر این، نشان داده شده است که گلوتامین باعث بهبود بقا و کاهش هزینه های پزشکی در بیماران بدحال می شود. مطالعات دیگر نشان داده اند که مکمل های گلوتامین ممکن است عملکرد ایمنی را در حیوانات آلوده به باکتری یا ویروس بهبود بخشد.

با این حال، حمایت قوی از فواید در بزرگسالان سالم وجود ندارد و نیازهای این افراد ممکن است از طریق رژیم غذایی و تولید طبیعی بدن برآورده شود.

 خلاصه اینکه: گلوتامین نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی دارد. با این حال، در طول بیماری یا آسیب، بدن ممکن است قادر به تولید کافی از آن نباشد. مکمل های گلوتامین ممکن است به بهبود عملکرد ایمنی و حفظ ذخایر پروتئین در بدن کمک کنند.

مکمل گلوتامین در سلامت روده نقش دارد

مزایای سیستم ایمنی گلوتامین به نقش آن در سلامت روده مربوط می شود. در بدن انسان، روده ها بزرگترین بخش سیستم ایمنی بدن محسوب می شوند.

این به خاطر تعداد زیادی سلول روده با عملکرد ایمنی و همچنین تریلیون ها باکتری است که در روده شما زندگی می کنند و بر سلامت سیستم ایمنی شما تأثیر می گذارند. گلوتامین یک منبع انرژی مهم برای سلول های روده و ایمنی است.

همچنین به حفظ سد بین داخل روده و بقیه بدن کمک می کند و در نتیجه از نشت روده محافظت می کند. این از انتقال باکتری ها یا سموم مضر از روده به بقیه بدن جلوگیری می کند.

علاوه بر این، برای رشد و نگهداری طبیعی سلول‌های روده مهم است. با توجه به نقش اصلی روده ها در سیستم ایمنی بدن، گلوتامین ممکن است با حمایت از سلول های روده به سلامت کلی سیستم ایمنی بدن شما کمک کند.

خلاصه اینکه: روده ها بخش عمده ای از سیستم ایمنی بدن شما هستند. گلوتامین منبع انرژی برای سلول های روده و ایمنی است. همچنین به حفظ سد بین روده ها و بقیه بدن شما کمک می کند و به رشد مناسب سلول های روده کمک می کند.

تأثیر مکمل گلوتامین بر افزایش عضله و عملکرد ورزش

با توجه به نقش آن به عنوان یک بلوک ساختمانی پروتئین، برخی از محققان آزمایش کرده اند که آیا مصرف گلوتامین به عنوان مکمل باعث افزایش عضله یا عملکرد ورزشی می شود یا خیر.

در یک مطالعه، 31 نفر در طول شش هفته تمرین با وزنه گلوتامین یا دارونما مصرف کردند. در پایان مطالعه، هر دو گروه افزایش توده عضلانی و قدرت را نشان دادند. با این حال، هیچ تفاوتی بین دو گروه وجود نداشت.

مطالعات اضافی همچنین نشان داده است که هیچ تأثیری بر توده عضلانی یا عملکرد ندارد. با این حال، برخی تحقیقات گزارش کرده اند که مکمل های گلوتامین ممکن است درد عضلانی را کاهش داده و بهبودی پس از ورزش شدید را بهبود بخشد.

در واقع، یک مطالعه نشان داد که گلوتامین یا گلوتامین به علاوه کربوهیدرات ها می توانند به کاهش خستی بعد از دو ساعت دویدن کمک کنند. همچنین برای تقویت عملکرد ایمنی ورزشکاران استفاده شده است، اما نتایج متفاوت است.

تحقیقات دیگر نشان داده است که وقتی گلوتامین به کربوهیدرات ها و اسیدهای آمینه خاص اضافه می شود، بازیابی ذخایر کربوهیدرات (گلیکوژن) در عضله را بهبود نمی بخشد.

همچنین مهم است که توجه داشته باشید که بسیاری از ورزشکاران در رژیم غذایی منظم خود پروتئین بالایی دریافت می کنند، به این معنی که ممکن است مقادیر زیادی گلوتامین حتی بدون مکمل نیز مصرف کنند.

خلاصه اینکه: مکمل های گلوتامین خستگی را کاهش می دهند و درد عضلانی را در طول و بعد از ورزش کاهش می دهند.

طریقه مصرف و عوارض گلوتامین

از آنجایی که گلوتامین یک اسید آمینه است که به طور طبیعی در بدن تولید می‌شود و در بسیاری از غذاها یافت می‌شود، هیچ نگرانی در مورد مضر بودن آن در مقادیر طبیعی وجود ندارد. تخمین زده شده است که یک رژیم غذایی معمولی ممکن است حاوی 3 تا 6 گرم در روز باشد، اگرچه این مقدار می تواند بر اساس نوع و مقدار غذاهای مصرفی متفاوت باشد .

مطالعات صورت گرفته روی مکمل‌های گلوتامین طیف گسترده‌ای از دوز را پیشنهاد می دهد که از حدود 5 گرم در روز تا دوزهای بالا تقریباً 45 گرم در روز به مدت شش هفته متغیر است.

اگرچه هیچ عارضه جانبی منفی با این دوز بالا گزارش نشد، اما نشانگرهای ایمنی خون به طور خاص مورد بررسی قرار نگرفتند.

مطالعات دیگر حداقل نگرانی های ایمنی را در مورد مکمل های کوتاه مدت تا 14 گرم در روز گزارش کرده اند.

به طور کلی، اعتقاد بر این است که استفاده کوتاه مدت از مکمل ها احتمالا بی خطر است. با این حال، برخی از دانشمندان نگرانی هایی را در مورد استفاده مداوم از آنها مطرح کرده اند.

افزودن گلوتامین به یک رژیم غذایی معمولی ممکن است باعث تغییرات مختلفی در نحوه جذب و پردازش اسیدهای آمینه توسط بدن شود. با این حال، اثرات طولانی مدت این تغییرات ناشناخته است.

این امکان وجود دارد که مکمل‌های گلوتامین در مقایسه با رژیم غذایی گیاهی و با پروتئین پایین، اثرات یکسانی نداشته باشند، و این در صورتی است که از یک رژیم حیوانی با پروتئین بالا استفاده کنید.

اگر از یک رژیم غذایی گیاهی با محتوای کم گلوتامین پیروی می کنید، ممکن است بتوانید مکمل ها را مصرف کنید در حالی که به طور کلی مقدار طبیعی روزانه آن را دریافت می کنید.

اگر تصمیم به مصرف مکمل گلوتامین دارید، احتمالاً بهتر است با دوز محافظه کارانه حدود 5 گرم در روز شروع کنید.

خلاصه اینکه: مصرف گلوتامین موجود در غذاها و همچنین استفاده کوتاه مدت از مکمل ها بی خطر است. با این حال، مکمل های گلوتامین می توانند بر نحوه پردازش آمینو اسیدها توسط بدن شما تأثیر بگذارند. مطالعات بیشتری در مورد استفاده طولانی مدت آنها مورد نیاز است.

سخن آخر

گلوتامین یک آمینو اسید است که به دو شکل ال-گلوتامین و دی-گلوتامین وجود دارد.

ال-گلوتامین شکل مهمی است که به طور طبیعی در بدن تولید می شود و در بسیاری از غذاها یافت می شود. تخمین زده می شود که یک رژیم غذایی معمولی حاوی 3 تا 6 گرم در روز است.

انرژی لازم برای سلول های ایمنی و روده را فراهم می کند و به قوی نگه داشتن اتصالات روده کمک می کند.

در مواقعی که بدن شما نمی تواند مقادیر بهینه تولید کند، مانند هنگام آسیب دیدگی یا بیماری شدید، مصرف مکمل گلوتامین ممکن است برای سلامت ایمنی و بهبودی شما مفید باشد.

گلوتامین نیز به طور مکرر به عنوان یک مکمل ورزشی استفاده می شود، اما بیشتر تحقیقات اثربخشی آن را تایید نمی کنند.

به نظر می رسد مکمل گلوتامین در کوتاه مدت بی خطر باشد، اما تحقیقات بیشتری در مورد اثرات بلندمدت آن مورد نیاز است.